Može se napraviti od lisnatog testa sa džemom. Lisnato testo sa džemom. Pite od lisnatog testa sa džemom

Lisnato tijesto je jedinstven proizvod koji vole mnoge domaćice. Ali nisu svi spremni da to urade sami. Ja sam jedna od onih domaćica. Još jedna stvar je gotovo lisnato tijesto: bilo koje punjenje (slano, slatko), a ukusna večera ili desert gotovi su za pola sata!

Danas pripremamo lisnato pecivo sa džemom. Džem može biti apsolutno bilo šta! Imam trešnju.

Dakle, za pripremu pite od lisnatog tijesta sa džemom, mi ćemo pripremiti proizvode prema listi.

Lisnato tijesto odmrznite, odmotajte sloj i isecite na proizvoljne kvadrate.

Na svaki kvadrat stavite po 1 kašiku džema i viljuškom "štipnite" ivice.

Imam problema sa okom pa je ostao mali komad tijesta iz kojeg sam izrezala srca i stavila ih na pite (dobro ne propada :-)) Zapravo, nista dobrog nije bilo od toga, jer su se tokom pečenja „srca otkrila svijetu“! :-) To ni na koji način nije uticalo na ukus.

Pite namazati umućenim jajetom i staviti u rernu koja je zagrejana na 210 stepeni.

Pecite pite od lisnatog testa sa džemom 20-30 minuta. Pronađite svoj put oko svoje pećnice!

Gotove pite odmah izvadite iz pleha i potpuno ohladite na rešetki.

Po želji možete posuti šećerom u prahu.

Ove pite služimo uz čaj.

Uživajte u čaju!

Ovaj članak nudi brz i jednostavan recept za pecivo od lisnatog tijesta sa džemom. Pošto se vrlo brzo peku, jer... koristi se gotovo tijesto.
Sadržaj recepta:

Od gotovog lisnatog tijesta stvoreno je mnogo lijepih i raznovrsnih proizvoda. Od njega možete rezati i oblikovati bilo šta, od samo upletenih štapića susama do pita i kiflica. Danas ćemo se fokusirati na đevreke. Ovo je veoma ukusno pecivo u kojem vole da uživaju i odrasli i deca. Takve domaće peciva uvijek se razlikuju od prodavnih po svom bogatom okusu, ukusnom nadjevu, nevjerovatnoj aromi i hrskavoj kori. Jednom kada probate domaći proizvod, nikada više nećete poželjeti kupiti industrijske slatkiše.

Za desert kupite obično ili kvasno lisnato tijesto. Bilo koji džem ili pekmez koji imate kod kuće će odgovarati: od jagoda, malina, jabuka, borovnica... Glavno pravilo je da budu gusti. Orašasti plodovi ili mak će napraviti divno društvo sa pekmezom. Jednom riječju, ako imate bogatstvo u vidu tegli džema, sebe i svoju porodicu možete razmaziti ukusnim pecivima barem svaki dan. Osim toga, za punjenje možete koristiti svježe ili smrznute bobice, ako ih ima. Možete koristiti čak i punjenja od karamela i čokolade. Da biste napravili ovako ukusne deserte, potrebno je samo da gotove tijesto držite u zamrzivaču i tada ćete za samo pola sata pripremiti ukusan jednostavan desert za čaj.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 381 kcal.
• Broj porcija - 6-7 kom. rolne
• Vrijeme pripreme - 10 minuta za kuvanje, 25-30 minuta za pečenje plus vrijeme za odmrzavanje tijesta

Sastojci:

• Gotovo lisnato tijesto - 1 list 250 g
• Džem - 3 kašike.
• Brašno - 1-2 kašike. za posteljinu
• Jaja, mlijeko ili puter - za podmazivanje proizvoda (opciono)

Priprema rolnica od lisnatog testa sa džemom korak po korak:

1. Izvadite lisnato testo iz zamrzivača i ostavite da se odledi na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrotalasnu rernu, jer... Možda nećete pratiti i tijesto će početi kuhati. Kada tijesto omekša, stavite ga na radnu ploču posutu brašnom i oklagijom razvucite u tanak sloj od 3 mm.

2. Nožem ga izrežite, kao što je prikazano na fotografiji, na ujednačene trouglove.

3. Na svaki trougao stavite nešto manje od kašičice džema, marmelade ili marmelade.

4. Zarolajte trouglove u male rolnice i stavite na pleh. Po želji ih premažite puterom ili razmućenim jajima da stvore zlatno smeđu koricu. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite proizvode ne više od pola sata. Lisnato testo se peče veoma brzo. Zato pripazite na svoje pečenje jer je svaka pećnica drugačija. Kada vidite zlatno smeđu koricu, izvadite proizvod iz rerne.

Pečenje od lisnatog tijesta oduvijek se smatralo najbržim i najlakšim, a svaki gusti džem je savršen kao fil!

Pite od lisnatog testa sa džemom

Sastojci:

• voda – 120 ml;
• brašno – 2 kašike;
• margarin – 1 pakovanje;
• gusti džem - 400 ml;
• mljeveni cimet – 1 kašičica.

Priprema

Dakle, hajde da prvo sami kuvamo sa vama. Da biste to učinili, sipajte vodu u omekšali margarin i dodajte brašno. Sada umesite testo, podelite ga na 2 dela i stavite u frižider na 1,5 sat. Dodajte malo cimeta za ukus i promiješajte.

Zatim sto lagano pospite brašnom i na njemu razvaljajte jedan dio tijesta u tankom sloju. Zatim kalupom izrežemo krugove prečnika 8 cm i na pola kruga izbodemo džem, prekrivajući fil drugom polovinom kruga. Dobro stisnemo ivice, malo ih okrećući. Isto radimo i sa preostalim testom, a zatim pecite kiflice 20 minuta u zagrejanoj rerni dok ne budu potpuno pečene.

Lisnato testo sa džemom od jabuka

Sastojci:

• lisnato testo - 500 g;
• džem od jabuka – 8 kašika. kašika;
• žumanca – 1 kom.

Priprema

Lisnato testo unapred odmrznite i razvaljajte u tanak sloj. Zatim ga isecite na 12 delova, u sredinu svakog dela stavite malo džema i formirajte pitu. Rubove tijesta čvrsto stisnemo viljuškom, lisnato tijesto premažemo žumancem i svaki komad probušimo čačkalicom na nekoliko mjesta da ne puknu tokom pečenja. Zatim lisnata peciva prebacimo na pleh namazan puterom i stavimo ih u zagrejanu rernu. Pecite lepinje sa džemom 30 minuta dok ne porumene, a zatim ohladite i poslužite.

Lisnato testo bez kvasca sa džemom

Sastojci:

Priprema

Izmrvite kiselu pavlaku sa šećerom, dodajte sodu, dodajte brašno i umesite homogeno i mekano testo. Četvrti dio ostavimo za ukrašavanje pite, a ostatak stavimo na podmazan pleh, poravnamo, zamotamo ivice i sve namažemo džemom. Preostalo tijesto razvaljajte u flagele i pokrijte našu pitu mrežom. Pecite proizvod do zlatno smeđe boje u zagrijanoj pećnici. Gotovu pitu ohladiti sa džemom, iseći na komade i po želji posuti šećerom u prahu.

Ko ne voli pite sa džemom? Među mojom porodicom, prijateljima i rođacima takvih jednostavno nema: svi, uključujući i bezbrižnu djecu i stroge bake, ne mogu odoljeti kada na stolu vide tanjir rumenih, vrlo ukusnih pita. I volim da kuvam ono što drugi jedu sa zadovoljstvom, pa često kuvam lisnato pecivo sa džemom: vrlo je jednostavno i brzo. Hoćeš da i tebe naučim?

Sastojci:

• 500 g gotovog lisnatog tijesta;
• 300-400 g džema (ja sam uzela);
• 5-6 tsp. Sahara;
• 1 žumance.

Priprema:

Trebat će nam već odmrznuto lisnato tijesto, pa ga obavezno izvadite iz zamrzivača 30-40 minuta prije nego počnete kuhati. Lagano razvaljajte tijesto i isecite ga na kvadrate sa stranicom oko 10 cm.

Na sredinu svakog kvadrata stavite kašičicu džema. Glavni uslov za punjenje je da ne bude previše tečno. Stoga je najbolje koristiti džem ili džem, a ne konzerve, na primjer.

Sada prvo povezujemo 2 suprotne strane i dobro stisnemo rubove. Zatim također sigurno stisnemo krajeve. I okrećemo šavove prema unutra da ne vire.

Okrenite pitu na drugu stranu tako da svi šavovi budu na dnu. Stavite na pleh obložen silikonskom prostirkom ili nauljenim papirom za pečenje.

Lagano umutite žumanca pjenjačom. I nanesite ga na pite (vrlo je zgodno to učiniti silikonskom četkom).

Zatim pospite šećer na vrh pite.

I stavite pleh u rernu, zagrejanu na 200-220 stepeni. Pite se peku veoma brzo - u roku od 10-15 minuta postaće zlatno smeđe i mogu se izvaditi.

Pite je bolje barem malo ohladiti - džem u njima će odmah nakon rerne biti prevruć, a možete izgorjeti. Generalno, volim ove pite sa džemom bolje hladne, ali odlučite sami.

Prijatno!

Savjeti i trikovi:

Ne savjetujem vam da odmrzavate lisnato tijesto u mikrovalnoj pećnici - koliko god puta pokušao to učiniti, ništa dobro nije bilo: tijesto se na kraju slabo razvalja i malo diže u pećnici. Dakle, ja sam samo prirodno odmrzavanje, bez ikakvih kompromisa! Ako ste u žurbi, bolje je da uopšte ne kuvate sa ovim testom nego da gubite vreme i pokvarite jelo.

Lisnato pecivo sa džemom od lisnatog tijesta. Brzi recept

Kada se gosti iznenada pojave na pragu i jasno nagovještavaju čaj, ovaj recept može pomoći.
Trebate samo da imate nekoliko zamrznutih listova lisnatog tijesta u zamrzivaču.
Ovo može biti beskvasno tijesto ili tijesto s kvascem. Nije poenta.
Glavna stvar je da je u tanjirima, a ne u rolnama.
Ploče su zgodne jer možete lako odvojiti jedan od njih, ali ćete morati odmrznuti cijelu rolnu.
Ali dešava se da je 500 grama tijesta previše, ali 250 je sasvim dovoljno.
I naravno biće nam potreban ukusan džem.
U ovom slučaju, breskva.
Ali lako se može zamijeniti džemom od jabuke ili drugim džemom, džemom, konzervama.

Sastojci:

● Lisnato testo bez kvasca -250 gr
● Banana - 1 kom
● Džem od breskve - 3 pune kašike
● Biljno ulje za podmazivanje pleha – 20 g
● Maslac za podmazivanje gotovih lisnatih peciva -30 g

1.Prethodno odmrznite lisnato testo.
Tijesto oklagijom razvaljati u tanak sloj i nožem iseći na 8 pravougaonika.
Dasku, oklagju i tijesto namazam biljnim uljem. Na ovaj način se testo ne lepi.
Svaki pravougaonik mentalno prepolovite i nožem napravite zarez u njegovom gornjem dijelu.

Ogulite bananu i narežite je na komade. Po želji možete koristiti blender za pire od banana i džema.
Odlučio sam ostaviti cijele komade banane.
Pomiješajte džem od breskve i nasjeckane banane.

Sada pažljivo premažite džem od breskve sa bananama po dnu lisnatog tijesta.
Sada zatvorite i sjedinite gornji i donji sloj lisnatog tijesta i stisnite rubove.
Ja sam odabrao pravougaoni oblik, ali možete lako napraviti trouglove savijanjem komada tijesta dijagonalno.
Možete čak praviti i rolnice, upotrebite svoju maštu.

2. Zagrejati rernu na 210-220 stepeni.
Listove sa džemom od lisnatog testa stavite na podmazan tiganj.
(Razumijem da zvuči idiotski - džem od lisnatog tijesta, ali za indeksiranje bloga bolje je ovako, avaj.
A vi ste odrasli i savršeno dobro razumete šta želim da kažem)