एल्डर ब्लैक विकिपीडिया। काला एल्डर मतभेद। औषधियाँ, काली मिर्च लगाने की विधि एवं मात्रा।

बिर्च परिवार (बेतुलसी)।

लोक नाम:रूसी नाम: काला एल्डर, चिपचिपा; बेलारूसी: वोल्खा, चिपचिपा अलखा, अलेश्याना।

प्रयुक्त भाग:पत्ते, छाल और शंकु।

वानस्पतिक वर्णन।एक स्पष्ट अप्रैल के दिन, यह पर्णपाती जंगल में दूर से दिखाई देता है - पेड़ और झाड़ियाँ अभी भी पत्ती रहित हैं - जंगल "पारदर्शी" है। हालाँकि, तराई में, धारा के पास, कुछ पेड़, जो बहुत ऊँचे नहीं हैं, ने अपनी कैटकिन्स फैलाई है, लेकिन यह हेज़ेल नहीं है। काला एल्डर - ऐनस ग्लूटिनोसा - यह जल्दी फूलने वाले इस पेड़ का नाम है। इसकी ऊंचाई 25 (शायद ही कभी 30-35 तक) मीटर तक होती है।छाल गहरे भूरे रंग की होती है, जो उम्र के साथ फटी हुई होती है। पत्ते (फूल आने के बाद दिखाई देते हैं) गोल, अंडाकार-अण्डाकार होते हैं, एक नोकदार शीर्ष और एक पच्चर के आकार का आधार होता है, किनारे के साथ - दोगुना दाँतेदार। युवा चिपचिपे होते हैं, यही वह जगह है जहाँ से एक नाम आता है। एल्डर के युवा अंकुर लाल-भूरे, चिपचिपे होते हैं। नर पुष्पक्रम - कैटकिंस, मादा - लघु स्पाइकलेट्स, एकल या रेसमेम्स में, 2-6। एल्डर आमतौर पर अप्रैल में खिलता है। ब्रैक्ट्स बाद में बढ़ते हैं, लिग्निफाई करते हैं, गहरे भूरे रंग के शंकु की उपस्थिति प्राप्त करते हैं, 1-4 सेमी लंबा फल एक बीज वाला दो पंखों वाला अखरोट है। बीज अक्टूबर में पकते हैं, और शंकु के उद्घाटन और बीज की उड़ान - फरवरी-मार्च में। काला एल्डर तेजी से बढ़ने वाला पेड़ है, लेकिन विशेष रूप से लंबे समय तक जीवित नहीं रहता है - यह 50-100 साल रहता है, शायद ही कभी अधिक। जब गिराया जाता है, तो यह प्रचुर मात्रा में स्टंप विकास देता है, और 40 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद, इसे कभी-कभी रूट संतानों द्वारा नवीनीकृत किया जाता है। मूल्यवान, अत्यधिक उत्पादक वन बनाने वाली प्रजातियाँ। न केवल शुद्ध, बल्कि मिश्रित स्टैंड भी - स्प्रूस, सन्टी, ऐस्पन, राख और अन्य पेड़ प्रजातियों के साथ। तराई दलदलों में - आधार। काले एल्डर (काले एल्डर के जंगल) के अंडरग्राउंड में बर्ड चेरी, माउंटेन ऐश, बकथॉर्न, ब्लैक करंट, वाइबर्नम - एक संपूर्ण औषधीय समुदाय होता है! घास के आवरण पर गाउटवीड, फ़र्न, मीडोस्वीट, बिछुआ और सेज का प्रभुत्व है।

एल्डर अक्सर परित्यक्त भूमि, धारा और नदी के तलछट, रॉक आउटक्रॉप्स में निवास करता है, लेकिन ज्यादातर भूजल की एक करीबी घटना के साथ बाढ़ के मैदानों में रहता है। अपने करीबी रिश्तेदार, ग्रे एल्डर (ए। इंकाना) की तरह, वन और वन-स्टेप ज़ोन में काला एल्डर आम है। बीच की पंक्तिरूस, हालांकि ग्रे एल्डर आगे उत्तर में प्रवेश करता है। ब्लैक एल्डर पश्चिमी साइबेरिया में पाया जाता है, और रूस के बाहर - यूक्रेन, बेलारूस के वन और वन-स्टेप ज़ोन में, शायद ही कभी कजाकिस्तान के स्टेपी भाग में पाया जाता है।

संग्रह और तैयारी।औषधीय प्रयोजनों के लिए, पत्तियों, छाल और शंकु का उपयोग किया जाता है - एल्डर रोपे, और शंकु वैज्ञानिक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले एक फार्माकोपियोअल एजेंट हैं। पत्तियां और छाल वसंत ऋतु में काटी जाती हैं, और अंकुर शरद ऋतु और सर्दियों में काटे जाते हैं। गिरे हुए पौधों को एकत्र नहीं किया जा सकता! शंकु को अटारी में या शेड के नीचे, खुली हवा में और फिर 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर विशेष ड्रायर में सुखाया जाता है। पत्तियों को ताजा उपयोग किया जाता है, और छाल को खुली हवा में सुखाया जाता है, फिर अटारी में सुखाया जाता है। तैयार कच्चे माल (शंकु और छाल) की शेल्फ लाइफ 4 साल है। एल्डर रोपे - शंकु विशेष फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। छाल और पत्तियों का ही उपयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि.

औषधीय गुण।फलों में कसैले, विरोधी भड़काऊ और हेमोस्टैटिक क्रिया होती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (अपच, एंटरोकोलाइटिस, आंत्रशोथ, पुरानी बृहदांत्रशोथ, पेचिश, पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर) के साथ-साथ संधिशोथ और जुकाम के लिए आसव और टिंचर की सिफारिश की जाती है। स्त्री रोग में, छाल या इन्फ्रुक्टेसेन्स के जलसेक का उपयोग जननांग अंगों की सूजन संबंधी बीमारियों के साथ, विभिन्न उत्पत्ति, गर्भाशय फाइब्रोमायोमा के गर्भाशय रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा में पत्तियों का काढ़ा जुकाम, गाउट और पॉलीआर्थराइटिस के लिए डायफोरेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है।

सक्रिय सामग्री।एल्डर कोन में टैनिन (2.5% तक), फ्री गैलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स होते हैं; पत्तियां - ग्लाइकोसाइड्स और कार्बनिक अम्ल; छाल - ट्राइटरपीनोइड्स और 16% टैनिन तक।

आवेदन पत्र।घावों और अल्सर के इलाज के लिए गले में खराश, गले में खराश के लिए बाहरी उपयोग (रिंस, लोशन) के लिए ताजी पत्तियों और छाल की सिफारिश की जाती है। पैरों के स्नान के लिए पत्तियों के काढ़े का उपयोग किया जाता है - लंबी सैर के बाद थकान दूर होती है। एल्डर का एक महत्वपूर्ण जल संरक्षण मूल्य है, जलाशयों के किनारों को मजबूत करता है। इस नस्ल की लकड़ी भूरा-लाल, सजातीय, लोचदार, क्षय के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए इसका उपयोग लंबे समय से विभिन्न हाइड्रोलिक संरचनाओं (बांधों, बांधों, ढेर संरचनाओं, अच्छी तरह से लॉग केबिन) के निर्माण के लिए किया जाता है। छाल का उपयोग चमड़े को कम करने और प्राकृतिक रंग बनाने के लिए किया जाता है (कपड़े लाल-भूरे रंग के होते हैं)। मधुमक्खियां अप्रैल में ताजा प्रोटीन भोजन - एल्डर पराग की प्रचुर आपूर्ति के साथ अपने छत्तों में लौट आती हैं। पशु चिकित्सा में, बछड़ों, गुल्लक और मेमनों के जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए एल्डर छाल और अंकुर का जलसेक निर्धारित है।

मनुष्यों और जानवरों में समान संकेत के लिए काले एल्डर की तैयारी के साथ ग्रे एल्डर की तैयारी का उपयोग किया जाता है।

• प्रजनन क्षमता का आसव। 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 10 ग्राम कच्चा माल। 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में गरम किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, निचोड़ा जाता है, मूल मात्रा में गर्म उबला हुआ पानी लाया जाता है। 1/2-1/3 कप दिन में 2-3 बार पिएं।
• फलों का टिंचर। 40% अल्कोहल (वोदका) पर 1:5 के अनुपात में तैयार किया गया। दिन में तीन बार 25-30 बूंद लगाएं। तैयार टिंचर विशेष फार्मेसियों में बिक्री पर है।
• एल्डर रोपे का काढ़ा: 15 ग्राम कच्चे माल को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में 2-3 बार लें।

एल्डर बिर्च परिवार का एक झाड़ी या पेड़ है।

काला एल्डर ट्री (यूरोपीय, चिपचिपा) 35 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। तने की छाल दरारों के साथ गहरे भूरे रंग की होती है।

इसकी युवा शाखाएँ भूरी-लाल, चिकनी, अक्सर चिपचिपी होती हैं। शीर्ष पर एक पायदान के साथ पत्तियां अंडाकार या गोल होती हैं। नई पत्तियाँ बहुत चमकदार और चिपचिपी होती हैं। नीचे से विकसित किया है हल्का हरा रंग, गहरा हरा ऊपर। ड्रॉपिंग स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में फूल (झुमके) होते हैं।

पौधे के फल एक संकीर्ण चमड़े के पंख वाले नट होते हैं। नट पकने पर सहपत्र कठोर हो जाते हैं, जिससे एक प्रकार का शंकु बनता है, जो 2 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है।

एल्डर ग्रे (सफ़ेद) 15 मीटर ऊँचा एक पेड़ है, कम अक्सर - एक झाड़ी। हल्के भूरे रंग की छाल, पत्तियां अंडाकार-अण्डाकार या अंडाकार होती हैं, जो शीर्ष की ओर इशारा करती हैं। किशोर गैर-चिपचिपा और गैर-चमकदार होते हैं; आगे - गहरे हरे रंग के ऊपर विरल बाल और नीचे - नीले-भूरे रंग के। पुष्पक्रम चिपचिपे एल्डर के समान होते हैं, शंकु ज्यादातर लंबाई में 1.5 सेंटीमीटर तक होते हैं, एक नटलेट एक स्पष्ट पंख के साथ।

प्रसार

और काला एशिया के पश्चिम में बढ़ता है, लगभग हर जगह उत्तरी अफ्रीका और यूरोप में। ग्रह के विभिन्न भागों में पेश किया गया, जबकि उत्तरी अमेरिका में कुछ स्थानों पर यह विभिन्न स्थानीय प्रजातियों के लिए भी खतरा पैदा करता है। ब्लैक एल्डर, जिसका फोटो इस लेख में प्रस्तुत किया गया है, पश्चिमी साइबेरिया के साथ-साथ काकेशस में, इसके अलावा, यूरोपीय रूस के वन, वन-स्टेप और स्टेपी क्षेत्रों में बढ़ता है। नम भूमि को तरजीह देता है।

एल्डर ग्रे हमारे देश के यूरोपीय क्षेत्र में व्यापक है। यह एशिया माइनर, यूरोप, पश्चिमी साइबेरिया, ट्रांसकेशिया में भी बढ़ता है। छोटी नदियों और नदियों के किनारे वृक्षारोपण करता है।

रासायनिक संरचना

पौधे की पत्तियों में - 20% तक प्रोटीन, 6% तक वसा, कैरोटीन, विटामिन सी, राल एसिड, फ्लेवोनोइड्स। फलों में बड़ी मात्रा में टैनिन होते हैं, जिनमें टैनिन (2.33%) और गैलिक एसिड (3.75%) शामिल हैं। छाल में आवश्यक तेल भी होता है।

ब्लैक एल्डर: गुण और अनुप्रयोग

एल्डर की छाल, पत्तियों और शंकु का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। पौधे के इन भागों का व्यापक रूप से पारंपरिक चिकित्सा में गठिया, विभिन्न सर्दी, गाउट, आदि के लिए उपयोग किया जाता था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, चिकित्सा मंडल काले एल्डर रोपण में बहुत रुचि रखते थे। उनका उपयोग 1942 से पेट की विभिन्न बीमारियों, तीव्र और पुरानी बृहदांत्रशोथ और आंत्रशोथ के लिए एक कसैले के रूप में किया गया है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए काले एल्डर का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसके शंकुओं से काढ़े बनाए जाते हैं, छाल, अंकुर और पत्तियों से पानी के अर्क और अल्कोहल टिंचर बनाए जाते हैं। वे लोक और आधिकारिक चिकित्सा में एक कसैले, विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, जीवाणुरोधी, एंटीकैंसर, हेमोस्टैटिक, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

एल्डर कोन (एक कसैले के रूप में) सर्पेन्टाइन के साथ उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, शंकु के 2 भाग और सर्पीन प्रकंद का हिस्सा लें, काढ़ा करें और चाय के रूप में उपयोग करें।

एल्डर कोन से आसव

ब्लैक एल्डर, जिसका फोटो इस लेख में प्रस्तुत किया गया है, इसके लिए जाना जाता है चिकित्सा गुणों. इससे एक जलसेक तैयार करने के लिए, आपको उबलते पानी के गिलास के साथ 4 ग्राम शंकु डालना होगा, एक बंद जार में तीन घंटे तक डालने के लिए छोड़ दें, एक टेरी तौलिया से ढके हुए। इसके बाद छान लें। भोजन से पहले आधा गिलास के लिए तैयार आसव को दिन में 4 बार लेना चाहिए।

जड़ से आसव

इसकी जड़ों से काढ़ा बनाने के लिए भी काले एल्डर का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास में 10 ग्राम बारीक कटा हुआ कच्चा माल डालें गर्म पानी, फिर 30 मिनट के लिए एक एनामेल्ड सीलबंद कंटेनर में उबालने के लिए रख दें। जलसेक को गर्म फ़िल्टर करें, फिर साफ पानी से मूल मात्रा में पतला करें। भोजन से पहले इसे दो बड़े चम्मच लेना चाहिए।

पत्ता आसव

15 ग्राम एल्डर के पत्ते लें, उन्हें एक गिलास साफ गर्म पानी में डालें, फिर पानी के स्नान में 20 मिनट तक उबालें। अगला, परिणामस्वरूप शोरबा को ठंडा और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। अगला - निचोड़ें और मूल मात्रा में पानी डालें।

काला एल्डर: संग्रह के तरीके

आम तौर पर सर्दी और शरद ऋतु में इनफ्रक्टेसेन्स काटा जाता है: एक पेड़ की पतली शाखाओं के सिरों को सेकेटर्स से काट दिया जाता है, जिससे वे लटकते हैं। उसके बाद, शाखित भागों को हटा दिया जाता है, जबकि रोपे को अच्छी तरह हवादार, गर्म कमरों में सुखाया जाता है।

तैयार कच्चे माल की गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएँ

कच्चे माल में परिपक्व एल्डर शंकु होते हैं। वे शंकु के समान ऊंचे और कड़े झुमके हैं। अधिकांश भाग के लिए, उनके पास फलों के साथ या बिना आकार में खुले तराजू, अंडाकार या अंडाकार-आयताकार होते हैं। बीज फल बिना तने या उनके अवशेषों के साथ होना चाहिए (लंबाई में एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं)। इसके अलावा, उन्हें कई टुकड़ों में एक पतले डंठल पर एक साथ इकट्ठा किया जा सकता है। इनमें एक खुरदरी, सख्त छड़ और साथ ही कई कठोर तराजू होते हैं। तराजू छह-पैर वाला होना चाहिए, और फल चपटा होना चाहिए, एक बीज वाला। पुष्पक्रमों का रंग गहरा भूरा या भूरा होता है। सुगंध कमजोर है, स्वाद थोड़ा कसैला है।